小学百科知识大全（一百零六）

　　1、文言文中“蔬”是指什么？蔬菜

　　2、以下哪一项不属于山西面食的主要品种？炸酱面

　　3、水晶肘子是哪个菜系的代表菜？北京菜

　　4、改刀肉是由清宫廷御膳厨师谁创建的？刘一刀

　　5、金陵菜是苏菜的四大风味之一，下面哪一个是其着名的菜肴？盐水鸭

　　6、南北朝称面条为什么？水引

　　7、花椒原产于哪里？中国

　　8、以下哪一项不属于五大面食名品？兰州拉面

　　9、不属于八大菜系的是哪一项？上海菜

　　10、以下哪个是中秋节的传统食品？月饼