小学百科知识大全（九十六）

　　1、下面哪一个不属于湘菜酸辣烂鱿鱼

　　2、下面哪一个不是江苏的风味小吃？嘉兴肉棕

　　3、东汉称面条为什么？煮饼

　　4、九转大肠是属于什么菜系的名菜？鲁菜

　　5、面条经蒸煮或煎炸，脱水干燥，加调味品包装而成的一种方便食品是什么？方便面

　　6、用筷子沿盘边剔面叫什么？剔尖

　　7、汽水在几摄氏度时最好喝？11

　　8、以麻辣辛香调料而闻名的菜系是哪一个？川菜

　　9、“德州扒鸡”是一款比较着名的菜肴，请问其属于哪个菜系？鲁菜

　　10、煮面时，温水时就把面下去，比起用开水煮面，面熟得快还是慢？更快